学校营养资源 WJCC学校 2021-08-30T13:25:13-04:00
简·海利 儿童营养服务主管
电话:(757)565-3838

美国卫生和人类服务部(HHS)和农业部(USDA)共同发表每5年的美国人饮食准则。该指南有助于2岁及以上的所有人,他们的家庭消耗健康,营养充足的饮食。它们用于开发联邦食品,营养和卫生政策和计划。2015-2020版的美国人饮食准则包括5个一般指导方针:

  • 遵循健康的饮食模式跨越生命周期
  • 专注于不同种类,营养密度和数量。
  • 限制卡路里添加糖和饱和脂肪,减少钠的摄入。
  • 转移选择更健康的食物和饮料。
  • 支持健康饮食模式为所有。

更多信息请访问:https://health.gov/our-work/food-nutrition

我的盘子是美国农业部的食物指导系统,取代了我的金字塔和食物指导金字塔。我的盘子展示了5种食物,它们是健康饮食的基石。选择的信息包括平衡卡路里、增加食物和减少食物。食物组提示包括:

  • 改变你的蔬菜
  • 关注水果
  • 让至少一半的谷物是全谷物
  • 用蛋白质来瘦身
  • 吃富含钙的乳制品

参观http://www.choosemyplate.gov/有关工具、提示和更多信息,以帮助您选择健康的盘子。

WJCC健康政策和程序

学生用餐常见问题

告诉我更多关于船的事? WJCC学校 2018 - 12 - 06 - t11:11:33凌晨

学校健康倡议计划(SHIP)在我们的学校促进健康饮食和体育活动。SHIP的主要项目之一是与儿童营养服务部的合作。

我在哪里可以获得有关营养和健康饮食的更多信息? WJCC学校 2018-12-06T11:14:55-05:00

参观学校营养资源有关营养和健康饮食的更多信息。

我在高中看到自动售货机。他们健康吗? WJCC学校 2018 - 12 - 06 - t11:09:42凌晨

多亏了威廉斯堡健康基金会的慷慨资助,这三所高中有了示范贩卖机计划。新利手机版客户端这些机器由儿童营养服务机构储存,位于自助餐厅附近,并进行冷藏,提供健康的零食和膳食项目。它们包括牛奶、酸奶、卷、三明治和冰水。学生们可以在上学前使用这种机器,以防他们错过早餐,在午餐时,他们需要吃一顿饭,然后跑去上课补妆,以及放学后,当他们在体育锻炼前或等公交车时,需要吃点健康的零食。

我如何控制我孩子在学校的食物选择? WJCC学校 2018-12-06T11:09:23-05:00

您可以致电565-3838或发送电子邮件至儿童营养服务办公室 要求在孩子的午餐账户上放一张便条,以限制用午餐账户资金购买的零食或某些物品的数量。

什么是“点菜”选项? WJCC学校 2018 - 12 - 06 - t11:07:26凌晨

如果学生愿意,他们可以购买“点菜式”的膳食,以及健康的零食。一些学生选择购买额外的主菜,一些学生选择牛奶或新鲜水果等食物作为从家里打包的午餐的补充,一些学生选择零食作为课外活动的储备,如体育锻炼。所有零食均符合联邦学校智能零食规则和WJCC学生健康政策营养标准。这些标准限制了份量、卡路里、糖、脂肪和钠的含量。零食包括烤薯条、低脂产品、100%果汁等。

我的孩子有乳糖不耐症。她的饮料有哪些选择? WJCC学校 2018-12-06T11:05:35-05:00

您的孩子可以选择100%的果汁,因为她的饭菜或她可以购买瓶装水。通过父母或许可的医生的书面请求,您的孩子可以选择乳糖免费牛奶代替常规的液体牛奶。没有文件的学生可以在点菜定价购买乳糖免费牛奶。自助餐厅还提供来自喷泉或冷却器的自由自来水。

我的孩子对食物过敏。他可以参加学校的膳食计划吗? WJCC学校 2018-12-06T11:06:41-05:00

对如果您的学生因残疾而需要代餐,我们的学校将按照持证医生的处方进行代餐。我们的学校为有正确诊断和记录需求的学生提供无麸质菜单选项。我们还可以容纳其他医生处方的改良饮食。请联系您的学校护士以了解更多信息。

我的孩子是素食者。她能参加学校的膳食计划吗? WJCC学校 2018-12-06T11:04:54-05:00

是的!我们提供多种素食选择,包括许多配菜。我们提供周一无肉选择和新的“7层蘸酱沙拉”,并一直在开发新的食谱。

学校菜单是否有食物含有杂物脂肪? WJCC学校 2018-12-06T11:03:03-05:00

不,这是美国农业部条例的另一项规定。反式脂肪的主要来源已经确定,并从早餐和午餐选择中消除。

健康政策是否控制了我的午餐盒或小吃的学生? WJCC学校 2018-12-06T11:02:42-05:00

不,这取决于作为父母的你。你可以在SHIP网站上找到健康的午餐和零食。

愿我们还有课堂派对和庆祝活动吗? WJCC学校 2018 - 12 - 06 - t11:02:15凌晨

对我们仍然可以庆祝并向学生们展示,这可以不吃东西,也可以不吃非食品的食物和礼物,或者吃符合健康政策的零食。为了您的方便,您可以从学校自助餐厅订购健康合规的零食。船舶网站上也有健康的庆祝资源。

告诉我有关健康政策的更新? WJCC学校 2018-12-06T11:01:56-05:00

更新后的政策为所有咖啡馆、教室、学生商店和会议提供的零食类型,以及所有学校的募捐、聚会或庆祝活动制定了全司标准。在校期间,校园内任何地方的任何场合都提供同样的健康食品和饮料机会。这些分区标准基于联邦“学校智能零食”条例。

学校部门的学生健康政策是什么? WJCC学校 2018-12-06T11:01:36-05:00
什么是“学校的智能零食”统治? WJCC学校 2021-01-06T09:41:05-05:00

现在,联邦法规对学校咖啡馆、自动售货机、学校商店、小吃店出售的食品和饮料零食进行管理,并在上学期间作为资金筹集者出售。

什么是“营养计划人员的专业标准”? WJCC学校 2018-12-06T11:00:16-05:00

《健康无饥饿儿童法案》包括在日益增长的学校营养领域对专业发展和专门工作者培训的详细标准。这些协议于2015年7月1日生效。专业领域包括营养、运营、管理和沟通/营销,以确保他们得到全面、最新的培训。

午餐膳食模式要求是什么? WJCC学校 2018-12-06T10:59:57-05:00

每天,我们提供一顿均衡的膳食,至少包含五种成分——肉/肉替代品、水果、蔬菜、谷物和牛奶。根据新规定,学生午餐必须选择水果或蔬菜作为完整的一餐。一餐饭的价格是最便宜的。1-12年级的学生可能会拒绝提供的五个组成部分中的两个。

早餐的规定有什么变化吗? WJCC学校 2018-12-06T10:59:37-05:00

是的,学校会给学生提供一顿早餐,包括全谷物、满满一杯水果和牛奶。蛋白质现在是可选的。根据《健康无饥饿儿童法案》(Healthy Hunger Free Kids Act),学生们必须在早餐时选择一份水果作为一顿完整的早餐。

学校膳食的营养标准是什么? WJCC学校 2018 - 12 - 06 - t10:59:18凌晨

我们监控菜单中的卡路里、饱和脂肪和钠。大量营养素(蛋白质、碳水化合物和脂肪)由膳食模式控制,膳食模式指定肉/肉替代品、全谷物、水果、蔬菜和液体脱脂或低脂牛奶。

关于学校伙食规定的新闻是什么? WJCC学校 2018-12-06T10:58:57-05:00

2011年通过了《健康、无饥饿儿童法案》,以更新国家学校午餐和学校早餐计划的膳食模式和营养标准,并使其与2015-2020年美国人膳食指南保持一致。这将增加水果、蔬菜、全谷物和无脂牛奶的供应,同时降低膳食中钠、饱和脂肪和反式脂肪的水平。这些改进有望改善学龄儿童的饮食和健康,并减少儿童肥胖趋势。

学校食物的最新改进是什么? WJCC学校 2018 - 12 - 06 - t10:58:39凌晨

在本地,我们的菜单包括更多“由划痕”或“速度划痕”主体。我们不断使用食谱修改和配方开发,以改善学校食物。我们的重点也在3 P的:生产,准备和演示。我们的员工和学生客户提供了旨在满足或超过的餐厅的优质期望。

我如何了解免费和降价餐计划? WJCC学校 2020 - 08 - 20 - t13:29:06内

您的学生可能有资格享受免费膳食或低价膳食。更多信息,请访问学校的总办公室或致电565-3838与儿童营养服务部联系。免费和降价膳食信息和应用程序可在纸质和在线 的两者都格式化英语西班牙语

我如何为我的学生支付餐费? WJCC学校 2018 - 12 - 06 - t10:54:18凌晨
每个学生都有一个学生餐账户。
  1. “我的学费”是一个在线选项,用于资助学生的膳食账户。您可以在线为该账户提供资金,只需支付少量服务费。参观www.mySchoolBucks.com或者在565-3838调用儿童营养服务,以说明。
  2. 您可以给您的学生自助餐厅开一张支票(请在支票上写上您学生的餐账号码)。
  3. 您的学生可以用现金支付,并要求将额外的费用计入其膳食账户。
  4. 在正常营业时间,您可以在自助餐厅用支票或现金付款。
饮料和零食多少钱? WJCC学校 2018-12-06T10:53:21-05:00

价格表清楚地张贴在每个学校的自助餐厅。

有些食物似乎很贵,是吗? WJCC学校 2018-12-06T10:52:36-05:00

膳食价格是最好的交易。学校早餐膳食由谷物,两种水果和牛奶组成,仅为$ 1.35(小学)和学校午餐,包括肉/肉交替,谷物,水果,两种蔬菜和牛奶,只需2.70美元(小学)。点菜定价提供瓶装饮品和小吃。

我看到卖冰淇淋了吗? WJCC学校 2018-12-06T10:44:08-05:00

不,我们的冷冻甜点是一个受欢迎的品牌,但它们是为学校改装的。分量小。牛奶是无脂、低脂或低脂牛奶,不是奶油。有些是由果汁或酸奶制成的。所有项目均符合“学校智能零食”规定。

为什么一些创业者听起来像快餐选择? WJCC学校 2018-12-06T10:43:50-05:00

好消息是那些经典的主菜都是为我们的学生特别挑选和准备的。例如,热狗是火鸡狗,所有谷物都是全谷物,烤奶酪三明治是全谷物面包上的低脂奶酪。制备方法也进行了改进。与许多快餐不同,我们在对流烤箱里烤主菜。参与是学校午餐计划成功的关键。我们可以提供孩子们喜欢的食物,但也很健康。

酸奶套餐是什么? WJCC学校 2018-12-06T10:43:32-05:00

学生们可以选择一顿健康的低脂酸奶套餐,外加一个水果、两个蔬菜和牛奶。对于小学生来说,这是一个非常流行的选择。

学校食品是否含有添加剂和防腐剂? WJCC学校 2018-12-06T10:43:14-05:00

是的,我们每天供应数千顿饭,需要安全的食物。请看网页上的资源“你对食品安全有疑问吗?”学校营养资源

学校里有沙拉酒吧吗? WJCC学校 2018-12-06T10:42:17-05:00

得益于威廉斯堡健康基金会的慷慨捐赠,2009年3月开始的所有三所高中都开设了沙拉酒吧。沙拉吧提供多种新鲜食材,包括当地种植的农产品。沙拉吧是自助式的,由一名儿童营养服务工作人员监督。To go包装也可用。学生沙拉吧餐符合新利手机版客户端美国农业部的用餐模式,所有免费、减价和付费的午餐顾客都可以以他们通常的午餐价格享用。在高中,每个星期四都是墨西哥玉米卷沙拉日。留意特殊的沙拉吧促销活动,如常客卡和免费沙拉汤优惠。

我听说学校有很棒的沙拉。你们有什么样的? WJCC学校 2018-12-06T10:41:55-05:00

每个星期,中小学都会有各种各样的新鲜制作的entrée沙拉。我们提供厨师、亚洲鸡肉、墨西哥玉米卷、鸡肉条、西南鸡肉和草莓菠菜鸡肉沙拉。每一份entrée沙拉餐包括面包或谷物(如全麦饼干或当天的面包)和牛奶。在一些学校,由于冷藏限制,如果沙拉没有在服务线上展示,你的学生可能不得不向服务员索要沙拉。问吧!

为什么有这么多不同的蔬菜和侧面沙拉提供? WJCC学校 2018-12-06T10:41:36-05:00

在一周的时间里,我们必须提供来自五个不同蔬菜分组的一定数量的食物:深绿色、红色/橙色、豆类、淀粉和“其他”。这种多样性是健康饮食的另一个关键。通过提供各种各样的蔬菜,孩子们可以接触到他们可能愿意尝试的新蔬菜。所有年级的学生都可以每天选择两份蔬菜作为一顿饭的一部分。

什么是荷兰语华夫饼? WJCC学校 2018 - 12 - 06 - t10:41:12凌晨

我们的新荷兰华夫饼取代了以前非常受欢迎的漏斗蛋糕,成为更健康的选择。这不是你在州博览会上得到的华夫饼——荷兰华夫饼是烤的,不是油炸的,只需5英寸。它们由全谷物制成,不含反式脂肪,糖含量比松饼和谷类食品少。他们每周只提供一次,在荷兰华夫饼干日,我们有最好的学校早餐参与率!

我们为什么供应“炸薯条”? WJCC学校 2018-12-06T10:40:44-05:00

还有一个好消息——我们所有的薯条实际上都是烤箱烤的。土豆是我们许多学生最喜欢的蔬菜选择。十多年前,来自威廉斯堡健康基金会的一笔拨款让我们能够在学校里安装最先进的新利手机版客户端对流烤箱而学校里还没有。我们甚至有美味的甘薯“薯条”,富含纤维和维生素A。

为什么会提供一些看似不健康的食物? WJCC学校 2018 - 12 - 06 - t10:40:25凌晨

事实上,我们的大多数食品都是健康的,这是由于制造和制备过程的改变。例如,所有的面包产品都是在我们的对流烤箱中烘焙的,而不是油炸的。所有谷物都是全谷物。我们希望学生、工作人员和家庭在评估学校食品的健康状况时考虑整个膳食。在学校午餐或早餐中加入水果、蔬菜、谷物或面包以及牛奶成分,可以创造一顿均衡健康的膳食。在一周的时间里,我们的菜单符合反式脂肪、饱和脂肪、钠和卡路里的营养标准。我们正在努力教育孩子们,所有的食物都可以适合健康、均衡的饮食。平衡是健康饮食的关键。适度饮食是健康饮食的另一个关键,你可以吃所有你喜欢的食物。

在学校的伙食中,份量似乎很小。为什么呢? WJCC学校 2021-05-12T12:16:00-04:00

美国人遭受部分扭曲。我们习惯于吃太多,太多了。国家学校午餐计划规定了符合美国人2015-2020的饮食指南的部分。当他们参加学校的膳食计划时,儿童正在收到所有5种食物团体的健康部分。

为什么会有披萨日? WJCC学校 2018-12-06T10:39:35-05:00

就像家庭可能有一定的日子,他们有一定的习俗,学生可以依靠某些日子里提供的最喜欢的食物之一。我们提供学校披萨,多米诺骨牌,Uno,以及一些学校,Papa Murphy's Pizza。这些天我们有很大的参与,学生在上学时保证健康的午餐。

盐瓶和盐包在哪里? WJCC学校 2018-12-06T10:39:14-05:00

为了降低我们膳食中的钠含量,并遵守《健康、无饥饿儿童法案》的钠目标,我们不再提供盐瓶或盐包来调味我们的菜单项目。我们的咖啡团队已经接受了关于用新鲜和干燥的香草、新鲜蔬菜和其他替代品调味的培训。

如果我们通常打包午餐,你有什么可以添加到午餐中? WJCC学校 2018-12-06T10:38:49-05:00

可购买各种各样的零食和小吃——符合健康政策。你的学生还可以购买牛奶、酸奶、蘸酱的新鲜生蔬菜、新鲜水果、奶酪棒,或者其他在盒装午餐中很难保持足够冷的东西。

我的学生可以选择什么配菜? WJCC学校 2018 - 12 - 06 - t10:38:26凌晨

检查打印的午餐菜单,清楚地显示学生可以选择的内容和数量。如果主菜中不含谷物,则提供糙米或全谷物面食等副食。每天都有新鲜、罐装、干果或冷冻的水果,中小学生可以选择一种;高中生可以选择两个。每天都有配菜,所有年级的学生都可以选择两种。

菜单上有哪些新鲜物品? WJCC学校 2018-12-06T10:38:07-05:00

每天在每个学校,我们都有新鲜水果和/或新鲜沙拉或新鲜蔬菜。许多主菜都添加了新鲜的配料,以增加风味和营养。我们经常从当地农场采购弗吉尼亚州种植的新鲜农产品。我们为“每天都有新鲜的东西”而自豪!

学校供应早餐吗? WJCC学校 2018-12-06T10:37:46-05:00

是的,我们所有的学校都供应早餐!菜单位于午餐菜单的左上角。提供全套套餐、酸奶冻糕、水果冰沙和即食选择。一些学校有“教室早餐”和移动式咖啡车。除了一些“老派”早餐的最爱,你的学生还可以选择谷类食品、烘焙食品、酸奶、新鲜水果等。您的学生可能有资格享受免费或降价早餐。请致电565-3838与儿童营养服务办公室联系。

我听说学校的自助餐厅和专业厨师合作过? WJCC学校 2018-12-06T10:36:55-05:00

除了我们的一些餐厅经理是厨师外,我们多年来还与当地的志愿厨师合作,让他们帮助我们制作菜单、食谱和烹饪俱乐部。他们也参加了我们的员工培训,帮助我们继续提高对学校的期望。

告诉我高中里的定做熟食潜水艇? WJCC学校 2018-12-06T10:31:28-05:00

一些高中提供新做的定制熟食。学生从全麦面包卷、扁平面包或玉米饼中选择,然后选择他们的肉和奶酪,然后装上蔬菜,再加上他们选择的自制调味料。这是在他们通常的免费,减少,或支付膳食价格。

我的学生可以选择水果酸奶冻糕或冰沙作为一餐吗? WJCC学校 2018-12-06T10:30:48-05:00

水果和酸奶冰沙作为高中早餐非常受欢迎,与谷物或早餐面包搭配食用。如果您的学生愿意,他们可以添加牛奶来完成这顿饭。其他一些学校提供水果和酸奶冻糕作为早餐的选择。如果您的学生愿意,他们可以添加另一种水果和牛奶来完成这顿饭。冻糕和冰沙也会在午餐时按单出售,而供应量则会一直保持不变。

咖啡车是什么? WJCC学校 2018 - 12 - 06 - t10:30:28凌晨

我们的手推车增加了高中早餐的参与度,为学生提供了另一个更方便的销售点。这些手推车为高中生上课提供受欢迎的早餐,包括冰沙、咖啡和茶。有用餐和点菜两种选择。

我听说新鲜的素食酒吧有“亮起”? WJCC学校 2018-12-06T10:29:50-05:00

是的,中学还提供新鲜的素食酒吧,以便我们在小学中享受他们的新六年级学生也可能在中学享受他们。

什么是新鲜的素食酒吧? WJCC学校 2018-12-06T10:29:20-05:00

每周四,他们都会提供一系列新鲜、季节性的生蔬菜供学生选择,还有各种蘸酱。调查显示,较年幼的孩子更喜欢生的蔬菜而不是熟的蔬菜,他们喜欢蘸食物!

什么是从农场到学校的计划? WJCC学校 2018-12-06T10:28:52-05:00

我们努力寻找弗吉尼亚种植的农产品,支持我们当地的农场和农民。你会在午餐菜单上看到“本地种植的蔬菜”,而且会随季节变化。我们还能够提供当地种植的水果,如苹果和西瓜。自助餐厅经常提供免费样品,因此“让今天成为尝试的一天!”WJCC拥有一些成功的学校和社区花园,能够为学校自助餐厅提供草药和农产品。农业素养是我们从农场到学校计划的目标。学生们非常自豪地知道一些食物来自他们自己的花园,他们在那里学习、照料和收获。

我在哪里可以找到学校的午餐菜单? WJCC学校 2018-12-06T10:12:57-05:00

该菜单在学校部门的网站主页上提供。向下滚动并点击“学生膳食”。

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